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【白菜 】 350g 【粉丝 】 300g净熟 【驴肉 】 500g 【鸡汤 】 、精盐、 【绍酒 】 、味精各适量
1、白菜、粉丝焯水后垫在沙锅底；
2、驴肉切成片摆在白菜、粉丝上，再加入鸡汤、绍酒炖至驴肉酥烂，用精盐、味精调味即成。
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