夏日番茄凉拌面

夏天吃上一盘真的透心凉~~ 喜欢香菜的人可以加上一些生香菜哦!! (生的口感香气都比烫过的浓郁)

准备材料：

【酵母】面一束, 【水煮蛋】一颗, 【番茄】一粒, 【味淋】一匙, 【酱油】三匙,水一匙, 【芝麻】些许

夏日番茄凉拌面的做法

1、水煮开后将面放进去煮，过程中放冷水增加面的弹性

2、约三分钟后将面捞起，置入冷水/冰水中，使面保持弹性Q度

3、将蕃茄切丁、水煮蛋切对半准备摆盘

4、酱料部分味淋、酱油、水以1:3:1调成，最后撒上一些白芝麻增加香气

5、蕃茄丁铺盘底，放上凉面及水煮蛋，最后淋上酱汁即完成