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【四季豆 】 200g蒜末10g 【肉末 】 150g豆鼔15g 【辣椒末 】 10g盐1/4茶匙 【鸡 】 【粉 】 少许糖1/4茶匙 【米酒 】 1茶匙
1.四季豆洗净，去头尾并切丁备用。
2.热锅，加入2大匙沙拉油，将蒜末爆香后，放入肉末炒散至变色后，放入豆鼔、辣椒末炒香。
3.续放入作法1的四季豆丁炒约1分钟，再加入调味料拌炒至入味即可。
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