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【菠菜 】 1斤 【花生仁 】 少许 【姜丝 】 适量 【孜然 】 【粉 】 适量盐适量 【鸡 】 粉适量
1.菠菜洗净焯水；花生仁碾碎。
2.锅内放少量油，烧热后加入姜丝，爆香后加入菠菜翻炒
3.加入适量孜然粉、盐、鸡粉调味后上碟。
4.花生碎炒香后洒在菠菜上即可。
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