焦糖奶茶麦芬

准备材料：

【蛋糕】糊：PH 【奶油】【焦糖酱】 150G
【鸡蛋】 1只（去壳后重约52G）
【伯爵茶】碎1G
【低筋面粉】 100G
【泡打粉】 4G
【全脂牛奶】 60G

表面装饰：【白巧克力】 20G
PH奶油焦糖酱8G
蜂巢糖
【牛奶巧克力】豆

焦糖奶茶麦芬的做法

2. 搅拌均匀

3. 泡打粉和低粉混合过筛，加一半过筛后的粉类到步骤2拌好的混合糊中翻拌均匀

4. 加入牛奶切拌均匀

5. 再加入剩余的一半粉类，翻拌均匀，不要划圈搅拌避免出筋

6.倒入直径约7cm的纸杯中

7.送入预热好170℃的烤箱中上层烤35分钟

8.关于装饰用到的蜂巢糖，就是图片上这种，中间有孔，口感特别，买来的时候是这样大块的，我用刀背敲成小碎块做装饰用

9. 装饰：白巧克力隔热水融化后挤在表面，再挤上焦糖酱，撒上牛奶巧克力豆和敲碎的蜂巢糖即可