豆腐汉堡排 可以品尝到豆香 肉香 搭配日式酱汁又可以享受到另一种美妙的滋味

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准备材料： 【板豆腐】 一盒
【绞肉】 300g
【红萝卜】 1/3条
葱 4支
姜末 少许
【鸿禧菇】 一包
【酱油】 少许
糖 一大匙
【太白粉】 少许
【干贝粉】 少许
【香油】 少许
【洋葱】 一颗
【味淋】 4大匙
【酱油】 6大匙

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照烧豆腐汉堡排的做法

1

将豆腐压除多余的水分

2

红萝卜 葱切末 姜蘑成泥 洋葱切丝

3

豆腐 绞肉 红萝卜末 葱末 姜泥 加入酱油 糖 干贝粉 搅拌均匀

4

最后加入香油提味

5

将肉团多余的空气甩掉 捏成圆形 抹上少许太白粉

6

下油锅 煎至两面焦黄

7

下洋葱 鸿禧菇炒香

8

接着加入调味好的酱汁

9

煮至酱汁收干 豆腐排两面油量金黄即可

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