单身的红酒黑胡椒牛排套餐

一个人的烛光晚餐也能如此丰富^_^ 有嚼劲的牡蛎牛肉是怕胖女性的绝佳选择,浓醇的红酒黑胡椒酱搭配未醃制过的牛肉,相得益彰. 加上义式柠檬薄荷虾与白葡萄酒,衬上浪漫的法国音乐,如此浪漫的晚餐,自己一人独享,很享受呢！
单身的红酒黑胡椒牛排套餐

准备材料：

【牡蛎】【牛肉】 2片, 【青江菜】 3棵, 【红萝卜】半根, 【生香菇】 2朵, 【黑胡椒酱】 10公克, 【红酒】 50c.c, 【蒜头】 1瓣, 【蜂蜜】少许

单身的红酒黑胡椒牛排套餐的做法

将蒜头切片,红萝卜横切成圆片状,生香菇切丝备用

将波浪烤盘置于瓦斯炉上加热,抹上薄薄的植物性黄油,黄油融化后放上牡蛎牛肉煎烤,单面烤略熟后翻面烤,烤至两面熟透内微生（可以用叉子戳戳看）

另起一个平底锅,淋上橄榄油微热后放蒜头片爆香,先放红萝卜与生香菇丝翻炒 ,炒至红萝卜变色后加上青江菜翻炒几下,撒上少许海盐,盛盘即可

将红酒.黑胡椒酱倒进小锅中加热,沸腾后加少量蜂蜜调匀,待牛排盛盘后淋上即可