第一次使用铸铁锅，很紧张，水放较多，但卤出来的食材很美味，也很下饭，成功。

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准备材料： 【猪腱】 肉 2份
【鸡腿肉】 2份
日本 【昆布】 3根
【黑豆】 干 3片
【萝卜】 1/2个
【大蒜】 3颗
葱 3～4根
【酱油】 2大茶匙
【酱油膏】 4大茶匙
【冰糖】 酌量
水 适量
【卤包】 1个

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卤一锅卤味的做法

1

先将所需的材料准备好，豆干需切块，肉品需先川烫过

2

锅内放入一大茶匙沙拉油后，再开小火烹煮，先将蒜头爆香，再将葱放入锅内炒，最后再放入川烫好的肉品入锅

3

肉品加入些许酱油烹炒，再将其他食材放入锅内炖煮，加入水、酱油、酱油膏，水只需覆蓋2/3食材即可，小火炖煮30分钟

4

小火炖煮30分钟后，关火，再闷煮10分钟，即完成美味的卤味料里

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