空心菜炒牛肉丝
来道家常小炒吧! 爽脆的空心菜配上软嫩的牛肉丝,一入口就惊艳!
准备材料：
【空心菜 】 1把, 【牛肉丝 】 1盒, 【蒜头 】 3~4小颗, 【太白粉 】 1小匙, 【酱油 】 2小匙, 【香油 】 1小匙, 【米酒 】 2小匙,酱油1大匙, 【沙茶酱 】 1小匙,香油1小匙,盐1小匙,水2汤匙
空心菜炒牛肉丝的做法
1、牛肉丝加入腌料拌匀
2、空心菜洗净后切段 ,梗和叶子分开
3、蒜头拍扁去皮备用
4、调味料放在同一个碗内拌匀备用
5、锅子热油后加入空心菜梗炒至半熟加入一大匙水盖上锅盖闷煮
6、约一分钟后加入牛肉拌炒至变色
7、加入叶子拌炒 加入调味料拌炒至熟透即可起锅
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