咕咕霍夫


咕咕霍夫
准备材料:

【低筋面粉 】 :140克

【黄油 】 :160克

细砂糖:80克

【鸡蛋 】 :2个

【蛋黄 】 :2个

【泡打粉 】 :4克

【杏仁片 】 适量

【蔓越莓干 】 :30克

【君度酒 】 :30克


咕咕霍夫的做法

1:模具抹油,洒粉后铺上杏仁片

2:蔓越莓干切小粒,加入君度酒浸泡备用

3:软化的黄油用电动打蛋器稍打发

4:加入白糖打至溶化,再分次加入蛋液搅拌均匀

5:加入浸泡好的蔓越莓,用橡皮刮刀翻拌均匀

6:将过筛的低筋面,泡打粉加入,搅拌成面糊

7:把拌好的面糊装入裱花袋中,将面糊挤入模即可具

8:放入预热好的烤箱烘烤,上火180度,下火150度,烤25分钟左右即可


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