素鱼香肉丝
准备材料：
条状 【大豆拉丝蛋白 】 1/3袋
【胡萝卜 】 半根
【佛手瓜 】 半个
【花生油 】
葱
姜
蒜
【酱油 】
白糖
料酒
醋
盐
【鸡精 】
湿 【淀粉 】
素鱼香肉丝的做法
1.用酱油、白糖、料酒、醋、盐、鸡精、湿淀粉调成味汁
2.原料准备好，胡萝卜、佛手瓜切成丝，葱姜蒜切末
3.放在温水里泡2-3分钟后，捞出挤干水分
4.炒锅注油烧热，放姜蒜末爆香，放入胡萝卜丝和佛手瓜丝翻炒片刻
5.放入大豆拉丝蛋白炒匀
6.倒入事先调好的调味汁
7.翻炒均匀，撒入葱花即可出锅
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