知名南洋风味美食，一锅到底----泰式黄咖哩鸡----

---

准备材料： 【沙拉油】 适量
【洋葱】 半颗
【胡萝卜】 半条
【蒜头】 5颗
【蘑菇】 5~7朵
【柠檬叶】 3~4片
【马铃薯】 1颗
【翅小腿】 8只
【椰奶】 400ml
黄 【咖哩粉】 2大匙
泰式 【黄姜粉】 1大匙
砂糖 30g
盐 适量
水 250cc

---

泰式黄咖哩鸡的做法

1

锅内加入少许的沙拉油炒香主食材A的部份

2

加入全部配方中的调味料并稍微搅拌煮一下

3

加热配方中的主食材B部份且持续的煮到鸡肉及马铃薯熟化过程中如觉得有点太稠的话可以再加入少许的水续煮直到食材熟后试一下味道就可以盛盘了

4

成品完成后的酱汁应该会带有些许的浓稠感，且散发著浓厚的南洋风味，是道相当不错的选择且做法可说是相当的简单，相信会是妳今晚的的最佳晚餐好料理

5

上桌

---