烤叻沙鸡肉串

浓浓的南洋风味搭配冰凉的啤酒，不失为夏日新选择。

准备材料：【鸡腿肉】 1斤
【蕃茄】适量
【竹】叶适量
【叻沙酱】适量
【椰奶】适量
【太白粉】些许

烤叻沙鸡肉串的做法

将鸡腿去骨，切成两公分大小丁状。加入适量叻沙酱，加一些水及些许太白粉，以及椰奶醃1小时。

将鸡腿肉丁和蕃茄串起，并将烤箱预热15分钟，220度上下火全开，送入烤箱烤约15分钟，鸡肉表面有些微焦即可取出。

将竹叶铺在底部，放上肉串，就是一道可口的南洋料理。快来一杯啤酒吧！