韩国雪浓汤
营养价值很高的汤,很适合给正在发育的小孩子喝喔!
准备材料:
【牛 】 【大骨 】 适量
【白饭 】 适量
葱少许
【泡菜 】 少许
盐少许
韩国雪浓汤的做法
1、买回来的牛大骨先用冷水泡一小时,再川烫可以将血水去除干净。
2、另外拿一个干净的锅子将水煮沸后放入大谷熬煮五个小时,直到汤的颜色呈现乳白色。若有压力锅可以简短时间。
3、放凉后冰冰箱隔天将上面的油捞起,这样比较清爽不油腻。
4、要喝的时候再加热,并可放一些牛肉片一起吃。雪浓汤的吃法是要将白饭到在汤里,撒点葱花盐巴喔!
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