大肚皮Jason主厨‧真男人厨房-野米蘑菇蔬菜浓汤

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准备材料：

【橄榄油】 30cc, 【野米】 50克, 【蘑菇】 10颗, 【红萝卜】切片半根, 【西芹】切丁1片,蒜末1/2匙, 【洋葱】切丝半颗, 【白酒】 50cc

大肚皮Jason主厨‧真男人厨房-野米蘑菇蔬菜浓汤的做法

先将奶油煮融后加入面粉拌炒成面糊后备用

橄榄油炒洋葱与蒜末至软后，加入野米及全部蔬菜并炒至软，加入白酒煮至稍干

加入水准滚后转小火煮约40分钟后，加入鲜奶油与油糊调整浓度并调味后即可