香烤虾佐泰式酸辣柠檬酱

虾看似平凡中的不平凡但却藏有许多美味奥秘这是道慢工出细活的菜

准备材料：

【白虾】 10尾,蒜末少许, 【辣椒末】少许, 【香菜】末少许, 【柠檬汁】少许, 【泰式鱼露】适量, 【黑胡椒】粒适量

香烤虾佐泰式酸辣柠檬酱的做法

1、将蒜末、香菜末、辣椒末、柠檬汁、泰式鱼露混合备用

2、虾子洗净剪去长须，从背上剪开硬壳，剔除肠泥，再从头部到身体2/3切开备用

3、把作法1的酱料填充到作法2的虾子中，撒上少许黑胡椒粒

4、烤箱先预热，再以180度烤约10~12分钟，即可