抹茶烤甜甜圈

爱吃甜甜圈又怕油腻感的, 可以试试看烤的版本喔!! 烤的比较偏向蛋糕口感,软绵香松, 不甜也不油腻. 面糊本身也不会太甜, 很适合小朋友吃. 喜欢甜一点的可以沾上装饰巧克力. 没有甜甜圈烤模的, 也可直接用平底锅煎成松饼, 美味依旧喔
抹茶烤甜甜圈

准备材料：

【低筋面粉】 95g,糖25g, 【泡打粉】 1/2小匙,盐巴1/4小匙, 【抹茶】【粉】 1大匙, 【鸡蛋】 1个, 【牛奶】 80cc,融化【奶油】 35g, 【蜂蜜】 1大匙

抹茶烤甜甜圈的做法

低粉/糖/泡打粉/盐/ 抹茶粉过筛后搅匀. 加入鸡蛋/鲜奶/蜂蜜/融化奶油拌匀, 完成面糊

将适量的面糊倒入烤模中. 约8分满

烤箱预热425度F/220度C 烤8分钟. (烤模建议抹些油, 方便脱模) 喜欢甜一点的可以沾融化巧克力, 洒上巧克力米装饰

** 抹茶粉可以用巧克力粉代替作成巧克力口味** 蜂蜜也可用枫糖浆代替