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主料: 【大葱 】 1根 【海带 】 约2两 【海蛰 】 丝约2两 【小黄瓜 】 1根 【胡萝卜 】 1根(也可以依自己喜好选其他适合凉拌的菜菜)
调料: 【酱油 】 1汤匙醋2大匙蒜半头和 【老姜 】 1小块捣成泥熟 【白芝麻 】 1匙白糖1匙 【花椒 】 【粉 】 适量 【芝麻油 】 1大匙 【油酥 】 【辣椒 】 1大匙(依个人喜好增减)味精适量
1、所有主料切丝待用。
2、把所有调料兑成汁。
3、把所有菜丝放进沙拉拌碗里,再倒入调味汁拌匀即可。