七彩神仙锅

准备材料：

【牛蒡】 1支
【马铃薯】 1粒
【白萝卜】 1条
【红萝卜】 1条
【山药】 1条
【黄豆芽】 300公克
【海带结】 110公克
【菱角】 75公克
【三角豆】干6个
【鲜香菇】 3朵
【绿花椰菜】 1粒
【素高汤】 6杯
盐1茶匙

七彩神仙锅的做法

1.牛蒡、马铃薯、红萝卜、白萝卜、山药去皮洗净去皮切块备用；鲜香菇洗净切块备用。

2.绿花椰菜去除老化纤维洗净备用；海带结、菱角、黄豆芽以及三角豆干洗净备用。

3.取一砂锅，倒入所有调味料煮至滚沸，放入所有材料以小火煮约30分钟即可。