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【培根 】 8片 【火腿 】 2片 【黄瓜 】 1/2根 【金针菇 】 1小把红 【黄彩椒 】 各1/2个 【生菜 】 1棵 【橄榄油 】 少许
1.红、黄彩椒、黄瓜、火腿均切细丝
2.锅中烧水，水开后放入金针菇焯烫至熟，捞出沥干水分待用
3.锅中刷一层橄榄油，放入对切的培根，小火煎至培根变色，油脂渗出
4.取一片培根放入盘中，上面放入适量红、黄彩椒丝、黄瓜丝和火腿丝
5.从上到下卷起，便当盒中铺一层生菜，将培根卷码入即可
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