酸辣鸭血汤

酸辣鸭血汤

准备材料：

【鸭血】 100克
【菠菜】 100克
炒熟的【黄豆】适量
【香菜】适量
葱
姜
【辣椒粉】、【辣椒油】
【胡椒】【粉】
醋
味精

酸辣鸭血汤的做法

1.将买来的鸭肉在开水中劲一下，然后切成长条，菠菜、香芹切段

2.炒锅置火上，炒香辣椒酱，葱姜炒，然后放入高汤，依次放入鸭血丝、盐、胡椒粉煮入味，

3.放入香芹、菠菜，加湿淀粉勾芡，然后撒上炒熟的黄豆，加入一小勺辣椒油，一大勺醋，少许味精即可~~

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