茭白笋炒肉丝

茭白笋原来切丝口感更上一层楼啊～阿基师说要加香菇，但是我上次用发现香菇太抢味所以这次就不放它试试，发现茭白笋的甜味都吃得到欸～

茭白笋炒肉丝

准备材料：

【茭白笋】 4枝, 【肉丝】 100克,盐或【鸡】【粉】 1小匙,油3大匙, 【米酒】适量

茭白笋炒肉丝的做法

1、肉丝用米酒和胡椒先腌，茭白笋切丝

2、热锅加油后先炒茭白笋丝，大约炒30秒后盛起来，同锅下肉丝炒香后加热水1/3碗后煮滚后，加入调味料，再倒入皎白笋丝拌炒一下即可。

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