腰内肉(小里肌肉)稍抓醃一下，与彩椒快速翻炒，肉嫩菜甜，清脆爽口，是一道简单快速又下饭的家常料理。

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准备材料： 【腰内肉】 1小块80g
【青椒】 (小) 1颗
【红甜椒】 (中) 0.5颗
【黄甜椒】 (中) 0.5颗
【蒜头】 2瓣
盐(视需要) 少许

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彩椒炒腰内肉的做法

1

准备食材，清理与清洗之；青椒与红黄甜椒切块状，蒜头切片，腰内肉(小里肌肉)切薄片。

2

腰内肉加入所有醃料，抓捏一下拌匀即可。

3

起锅，放入少许的油，放入步骤2.的腰内肉，翻炒至变色(无血色)。

4

加入蒜片，炒香。

5

再加入青椒与红黄甜椒，快速翻炒，至青椒转绿即可关火。(可试味道，咸度不足再加入少许的盐拌匀即可)

6

起锅盛盘。

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