这道鸡丁使用[美极鲜味露]醃制,搭配四色蔬菜,颜色丰富,鲜嫩可口,是一道配饭或带便当都非常适合的美味料理哦Y(^_^)Y

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准备材料： 【鸡胸肉】 一片
【洋葱】 适量
【甜椒】 适量
【小黄瓜】 适量
【太白粉】 适量
【美极鲜】 【味露】 0.5大匙
盐 少许
【柴鱼粉】 1小匙
【酱油】 0.5大匙
糖 0.2大匙

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蔬滑鸡丁的做法

1

将鸡胸肉切丁,与醃料拌匀

2

拌入太白粉后加一大匙油

3

油烧至中温,放鸡丁过油至7分熟,再倒入3色蔬至9分熟捞出(整个过程约一分钟)

4

锅底油炒香洋葱

5

加水和酱汁用少许太白粉水勾芡

6

倒入3拌炒均匀取出

7

装盘即可

8

「美极鲜味露」以欧洲纯杜兰小麦蒸馏精制而成，味道香浓馥郁，适用于蒸、炒、煎、炖煮与凉拌等各式料理，只需几滴，就可提升菜肴的自然鲜味；用量不到酱油一半，却能让您的味蕾感受全面升级 !

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