天冷懒得自己做酸奶，偶尔凑合着喝喝市售的酸奶。得了两盒草莓果粒酸奶的赠品，拿来和蓝莓汁做搭配。并不太相信酸奶里面真 有草莓果粒，倒出酸奶后才发现，原来是自己看低了它。不过那草莓果粒显然来自于草莓果酱，当然不及自己的冷冻蓝莓果粒鲜活真实。在酸奶里加入半解冻的蓝莓果粒，随意划拉一下，酸奶就被染出已得到漂亮的紫红。就让它这样吧，混合均匀反而不及自然的颜色流淌那么好看。酸奶质重下沉，在杯底垫基，轻盈的野生蓝莓汁积在表面，深紫似黑。一黑一白，相互隔离，互不打扰，而蓝莓果粒又在酸奶中渗透出浅淡的紫红，甚是有趣。喝的时候，可以一层层分别喝掉；也可以随意搅动一下，让它们混合不那么均匀，一口下去，两种口感；还可以完全搅匀，变成蓝莓草莓酸奶。。。。

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准备材料：市售 【草莓】 【果粒】 【酸奶】 200克
野生 【蓝莓】 汁 40毫升
冷冻 【蓝莓】 【果粒】 30克

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黑与白：蓝莓汁酸奶的做法

1

准备用料：市售草莓果粒酸奶200克，野生蓝莓汁40毫升，冷冻蓝莓果粒30克。

2

将市售酸奶去掉包装，倒入大碗，

3

放入半解冻的冷冻蓝莓果粒。

4

随意划拉一下，让蓝莓果粒大致均匀地分布在酸奶中，并在白色的酸奶中拖出紫红色的划痕。

5

用勺子将酸奶连同果粒一起舀入杯中，装至三分之二满。

6

再倒入野生蓝莓汁，倒的时候用勺子引流，让蓝莓汁沿杯子内壁慢慢流入，直至将杯子装满。

7

蓝莓汁便与酸奶形成上下分离，互不干扰的两层。

8

酸奶质重下沉，在杯底垫基，轻盈的野生蓝莓汁积在表面，深紫似黑。一黑一白，相互隔离，互不打扰，而蓝莓果粒又在酸奶中渗透出浅淡的紫红，甚是有趣。

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喝的时候，可以一层层分别喝掉；也可以随意搅动一下，让它们混合不那么均匀，一口下去，两种口感；还可以完全搅匀，变成蓝莓草莓酸奶。。。。

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