初学者想做甜点，没烤箱工具又有限，一堆专有名词动作让人想放弃，那这款布丁一定要来试看看 免烤箱，免蒸，只要拉一拉，煮一下，超快速又简单，再放到冰箱凝固几个小时，好吃的布丁就完成了。 小朋友真的很爱哦。

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准备材料： 【牛奶】 600g
糖 50g
【蛋黄】 2颗
【吉利丁】 片 3片
【香草夹】 1/3根

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【简单免烤】鸡蛋布丁的做法

1

吉利丁片放入冰水中泡软，置放一旁

2

锅子里放入牛奶及糖拌云

3

香草夹切开取出香草仔放入牛奶中剩下的香草壳亦可一起放入煮

4

蛋黄加入牛奶液体中，拌云开火煮滚熄火

5

熄火的蛋奶液放入泡软并拧干的吉利丁片拌云至无结块状

6

最后过筛倒入杯中，进冰箱冷藏3hr凝固

7

最后再依自己喜好加入焦糖液，即可

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