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【海虎翅 】 、 【南瓜 】 蓉、 【金瓜 】 、 【竹笙 】 、 【上汤 】 、盐、 【鸡汁 】 各适量
1、海虎翅发制好,用竹笙捆成捆。
2、把捆好的海虎翅用上汤煨制入味。
3、把煨制好的海虎翅分入蒸好的金瓜中,浇入调制好的金汤即可。