糯米椒炒小鱼豆干
喜欢吃辣椒但是辣椒太辣不敢吃太多,糯米椒看起来像辣椒,但是吃起来一点都不辣很好吃。据说辣椒有丰富的维他命C,爱美的女性朋友们怎能放错过呢!赶快备料去吧~~
准备材料: 【
糯米椒】 600克
【
豆干】 6片
【
小鱼干】 一把
【
辣椒】 一个
糯米椒炒小鱼豆干的做法
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1. 将所有的材料洗干净 糯米椒去子和蒂头,切成斜段,豆干对切再切成丝。
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2.起油锅爆炒小鱼干炒酥后捞起。3.同一锅再来炒豆干并且调味塩巴和胡椒粉,炒到豆干有点焦黄的颜色后捞起。
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4.接着再炒糯米椒,因为糯米椒有点硬要加点米酒和水去炒他的甜味。
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5.待糯米椒变软后就倒入炒香的豆干跟小鱼干。
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6.调味翻炒到味道融合后加入红辣椒略拌炒即可起锅。
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