糯米椒炒小鱼豆干

喜欢吃辣椒但是辣椒太辣不敢吃太多，糯米椒看起来像辣椒，但是吃起来一点都不辣很好吃。据说辣椒有丰富的维他命Ｃ，爱美的女性朋友们怎能放错过呢！赶快备料去吧～～

准备材料：【糯米椒】 600克
【豆干】 6片
【小鱼干】一把
【辣椒】一个

糯米椒炒小鱼豆干的做法

1. 将所有的材料洗干净糯米椒去子和蒂头，切成斜段，豆干对切再切成丝。

2.起油锅爆炒小鱼干炒酥后捞起。3.同一锅再来炒豆干并且调味塩巴和胡椒粉，炒到豆干有点焦黄的颜色后捞起。

4.接着再炒糯米椒，因为糯米椒有点硬要加点米酒和水去炒他的甜味。

5.待糯米椒变软后就倒入炒香的豆干跟小鱼干。

6.调味翻炒到味道融合后加入红辣椒略拌炒即可起锅。