便当宅急便阿母～

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准备材料： 【豆干】 适量
【毛豆】 适量
【洋葱】 适量
【红萝卜】 适量
【大蒜】 1颗

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豆干毛豆的做法

1

备料～豆干我喜欢买稍微厚一点的，这样吃起来比较嫩

2

豆干切丁

3

洋葱、大蒜、红萝卜切丁

4

豆干用滚水烫煮过后捞起备用

5

红萝卜、毛豆烫熟捞起备用

6

起油锅将洋葱、豆干入锅拌炒金黄香气出来

7

豆干、洋葱炒香后加入大蒜炒香

8

大蒜炒出香味后把之前烫熟的毛豆、红萝卜加入一同拌炒

9

加入冰糖拌炒

10

加酱油炒出酱香

11

再加入适量的酱油膏拌炒

12

撒些白胡椒增加香气

13

再加入黑胡椒（可不加）试一下味道（如果不够咸可再加盐巴调整）之后所有食材调味拌炒均匀收汁起锅前再淋上少许香油增加香气就完成啦！

14

便当完成啦！

15

上桌

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