泰式酸辣海鲜义大利面

准备材料：

【义大利面】 1包, 【橄榄油】少许,泰式【海鲜酱】 TomYum1包, 【虾子】 8只, 【花枝】一只, 【蛤蜊】半斤, 【花椰菜】半颗, 【甜椒】半颗, 【玉米笋】四条, 【洋葱】半颗, 【红葱头】四颗,盐少许, 【胡椒】少许, 【白酒】少许, 【高汤】罐头适量,或自行熬煮高汤适量

泰式酸辣海鲜义大利面的做法

1、煮一锅水，加入少许盐，滚后将整包义大利面放入，计时8分钟（不同种面条时间不同，可从包装上得知），大约一分钟就要拌一下锅中的面。

2、时间到捞起后，拌入橄榄油备用。

【泰式酸辣海鲜义大利面】：

1、热锅后倒入橄榄油，炒洋葱、红葱头后，加入花椰菜、玉米笋、蛤蜊、虾子，再倒入白酒呛锅，待七分熟后加入花枝和甜椒。

2、将泰式酸辣酱(Tom Yum)加入锅中约四大匙，稍微拌炒后加入少许高汤，最后加入义大利面，拌匀，调味后即可起锅！

3、摆盘、装饰，即可完成。