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主料: 【羊排 】 300g 【圆葱 】 碎5g 【西芹 】 碎5g 【胡萝卜 】 碎10g 【鸡高汤 】 100g 【玉米粒 】 20g
调料: 【咖喱 】 10g盐2g 【胡椒 】 【粉 】 0.3g 【俄力冈 】 1g 【橄榄油 】 20g
1、将羊排用盐、胡椒粉、圆葱碎、西芹碎、俄力冈腌制煎上色。
2、锅中倒入橄榄油,下圆葱碎、西芹碎、炒出香味、再加入鸡高汤、咖喱、盐、胡椒粉、玉米粒、煎羊排焖熟即可。