五香小花卷


五香小花卷
准备材料:

普通 【面粉 】 3杯
【酵母 】 【粉 】 5g
【五香粉 】 少许


五香小花卷的做法

1.酵母用温水化开,加入

2.一边搅拌一边加入温水,直到呈大片雪花状

3.将揉成面团,放入温暖的环境发酵40-60分钟

4.待面团发至原来的2倍,再次揉成光滑面团

5.将面团擀平,抹少许油,均匀撒一层五香

6.将面片卷成卷,切成小段

7.取两小段叠在一起,从中间折叠,手指捏住两端,分别向相反的方向扭转并拢,小花卷即成型

8.待所有小花卷成型后,放入蒸屉

9.锅中烧水,水开后放入蒸屉,18-20分钟后即可出锅


相关标签:

上一篇:五香玉米脆片 下一篇:开胃小菜脆瓜