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鸡胸肉切成丁状。
洋葱切成大丁状
凤梨切成丁状
小黄瓜先直向切对半,再切数个薄片,泡水备用。
将盐巴、胡椒粉、酒、面粉加入鸡胸肉拌匀。
将拌匀后的鸡胸肉炸熟。
把洋葱炒软后,加入鸡胸肉、凤梨拌炒。
加入亨氏蕃茄酱(墨西哥)、少许水煨煮。
小黄瓜正反逐一摆盘。
将鸡丁装入盘中即完成。