要做出标准的棺材板，除需要备齐花枝、虾仁等各种食材，还要做白酱。利用台酒白酒帕式达调理包里的白酱，可快速做出不同风味的棺材板。

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准备材料：台酒 【白酒】 帕式达 一包
【厚片土司】 二片
植物油 四大匙
【黑胡椒】 （可略） 适量
开水（冷热不拘） 二大匙

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棺材板PASTA的做法

1

在平底锅中放入四大匙植物油，用中火加热，至木筷放入时会快速产生小气泡。

2

锅中续放入两片厚片土司，煎炸至土司边缘呈褐色且土司中间呈金黄色，翻面煎至另一面土司边呈褐色（每面各煎一至二分钟）。

3

将土司立起来，把四个边都稍微煎一下（每个边各煎10秒即可），再盛起来放凉。

4

等土司放凉时，在汤锅中加入500cc的水煮至沸腾，再放入台酒白酒帕式达的的面条，盖上锅盖闷（约三分钟）。

5

此时土司已不烫手，用刀子沿着土司边缘切出ㄇˉ字型，再用刀子小心地边切边掀出土司盖。

6

再用汤匙将土司内部压实，强化土司底部的支撑力。

7

将台酒白酒帕式达里的汤料包、酒包、调理包加在一起，并加入二大匙水和黑胡椒混合均匀，即成PASTA的酱汁。

8

用筷子将闷好的面条和PASTA酱汁混合均匀，即成白酒PASTA。

9

将白酒PASTA放入厚片土司内并盖上。

10

盛入盘中，即可享用棺材板PASTA。

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