春天的高丽菜便宜清脆又带甜美，拿来变身高级法式咸蛋糕营养健康又赏心悦目^^

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准备材料： 【全麦粉】 100g
【无铝泡打粉】 5g
【豆浆】 100ml
【橄榄油】 20g
【鸡蛋】 2颗
综合炒 【高丽菜】 150g
【四季豆】 (烫熟) 50g
【火腿】 50g
【红椒】 20g
【甜玉米粒】 30g
【起司片】 30g
盐、 【黑胡椒】 少许
切丝 【火腿】 30g
披萨用 【起司丝】 50g
【四季豆】 (烫熟) 5~6小段

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法式咸蛋糕的做法

1

备料：将b材料内的材料切成易入口大小, 火腿片切粗丝、红椒切丝、四季豆切小段、高丽菜若有水分要沥乾，起司片切细末(若使用起司粉更佳)备用。

2

将a材料中的粉类过筛，与豆浆、橄榄油、鸡蛋一起投入面包机容器中。

3

选取面包机内建品项『24(蛋糕)』行程后，按下"开始"。

4

待面包机完成第一次揉面搅拌时会响起"哔哔"声(有15分钟开盖整理周围面粉的时间)，这时可开盖投入所有的b材料，顺便以橡皮刀整理一下周围面粉浆，盖上盖子再按一次"开始"，面包机就又会再度进行2次搅拌。

5

最后行程进行到『烘烤』前的"醒面"阶段时，再开盖一次在表面均匀铺上c材料，接着盖上盖子让它进行烘烤直到完成。

6

烘烤完成待"哔哔"声响起即可取出面包机内容器。

7

约冷却2分钟后小心将蛋糕倒出容器，接着放凉。待蛋糕稍微冷却后，即可切片享用。当作早餐正餐、午茶点心或宵夜小点都很适合^^，温热吃很美味, 放凉吃也有另一种风味喔^^

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