吻仔鱼芹菜叶煎蛋

芹菜叶中的营养成分高于芹菜茎!! 还被公认为降血压、顾血管的得力助手 !!芹菜叶要怎么吃呢?? 像青菜一样清炒也可以，但我喜欢跟鸡蛋一起料理，除了芹叶的独特清香外加上蛋香味，清爽又好吃! 这次食谱里还加进了吻仔鱼，还有很丰富的钙质喔!!

准备材料：【鸡蛋】 3颗
【吻仔鱼】 100克
【芹菜叶】 1把

吻仔鱼芹菜叶煎蛋的做法

将所有鸡蛋、吻仔鱼、白胡椒放进碗里拌匀(因为吻仔鱼带有咸度我就不放盐巴了，但可依个人口味酌量调味喔)

再放入一把芹菜叶继续拌匀，要让每一片芹叶都沾上蛋汁

拌匀后倒入锅中小火两面煎熟就完成囉!

是不是简单又兼顾健康呢!!