用花生酱调出超像凉面麻酱的凉拌酱！ 搭配清爽鸡肉与小黄瓜， 浓而不腻的「凉拌花生酱香鸡」 热量不高，吃的满足又健康~ （2人份，1人份约115大卡，净含糖约1.5g/人份）

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准备材料： 【鸡】 【里肌】 (或胸肉) 100g
【小黄瓜】 1根
盐 1/4小匙
水 50cc
凉拌酱低 【糖花】 生酱 15g
凉拌酱热开水 2小匙
凉拌酱 【酱油】 1小匙
凉拌酱 【蒜粉】 1/8小匙

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凉拌花生酱香鸡的做法

1

鸡肉放入密封盒中，加入调匀的盐水，密封醃至少半小时

2

将醃好的鸡肉放在瓷盘上，微波3~5分钟至熟，放凉后处理成小块

3

小黄瓜洗净后，切片或切丝

4

调凉拌酱：花生酱先加热开水调开，再加入酱油及蒜粉拌匀

5

盘中铺上小黄瓜，摆上鸡丝后淋上凉拌酱

6

上面洒的是奇亚籽装饰~

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