在美国要吃一个春卷就要花上1~2块美金(30~60台币);实在是贵得没道理呀!所以要吃还是自己动手做吧!

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准备材料： 【春卷皮】 1包
【鸡肉丝】 适量
【豆芽菜】 适量
【干香菇】 (泡软切丝) 6朵
【高丽菜】 丝 适量
【红萝卜丝】 适量
蒜末 适量
【鸡肉丝】 醃料 .
【米酒】 1小匙
【酱油】 1大匙
调味料 .
【胡椒】 【粉】
【香油】
盐 均适量

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春卷DIY的做法

1

鸡肉用醃料醃30分钟~1小时;然后将鸡肉丝下锅炒到肉变白盛出备用。下油热锅将蒜末爆香,加入香菇丝炒香后陆续加入红萝卜丝,豆芽菜和高丽菜丝拌炒，最后加入鸡肉丝并加上调味料继续拌炒一番后起锅放凉备用

2

以春卷皮包料;类似信封袋包法,将上角沾面粉水卷起固定就大公告成

3

我用平底锅以煎的方式烹调春卷,炸的固然好吃但是为了健康还是少油好,煎到两面金黄即可起锅

4

沾上泰式甜辣酱真是好吃呀!每次可以多做一些放在冷冻库里,想吃就拿出来煎非常方便

5

完成

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