淡淡酱油、胡椒的香气 衬托海鲜的鲜味及蔬菜的甜味

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准备材料： 【高丽菜】 两大片 1
【黑木耳】 一大片 1
【红萝卜】 一小块 1
【芹菜】 一大支 1
【韭菜】 一小把 1
【虾子】 三只 1
【蛤蜊】 5个 1
【酱油】 少许 1
【干贝粉】 少许 1
【白胡椒】 【粉】 少许 1

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台式炒面的做法

1

2

木耳 红萝卜切细丝 芹菜切末 韭菜切小段 虾子去壳

3

起一油锅 将红萝卜 木耳炒软 加少许白胡椒粉拌炒

4

同时取一锅水 水滚后将面条煮略软

5

将高丽菜加入 并加少许酱油炒香

6

加入少许水拌炒

7

将略软的面条捞起加入油锅拌炒

8

加入蛤蜊 开了后 加入虾子 虾子变红后再加入韭菜及芹菜末 最加入少许干贝粉调味即可

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