南瓜pancak


南瓜pancak
准备材料:

【黄油 】
99克

【牛奶 】
147克

【南瓜泥 】
180克(如果做原味的
就换成90克牛奶)

【天然酵种 】 (100%水 【粉 】 比例)
184克


1小勺

褐色糖
12克

【低粉 】
150克

【蛋 】
2个

【小苏打 】
1小勺


南瓜pancak的做法

1. 前一天晚上混合除了小苏打以外的所有原料,搅拌均匀,加盖,室温放置8到14小时

2. 第二天早上,面糊已经膨胀很多

3. 加入小苏打,搅拌均匀

4. 舀出适量面糊,倒入抹油的热平底锅,煎至边缘冒泡,翻身,另一面煎至金黄


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