酒酿蛋

酒酿又叫醪糟，是米酒的一种，有甜甜的，没有经过过滤和提纯，度数很低，南方人常用酒酿来煮鸡蛋，牛奶吃，是产后非常的补品，口感很好。酒酿甘辛温，含糖、有机酸、维生素B2、B2等，可益气、生津、活血、散结、消肿。

酒酿蛋

准备材料：

【土鸡蛋】
【醪糟】二勺
【枸杞】

酒酿蛋的做法

1.打一个土鸡蛋煎成荷包蛋（稍煎下就好，不要放太多油不然吃吃着觉腻）。

2.煎好下些水，下二勺醪糟煮开再放入一些洗好的枸杞稍煮即可。

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