南瓜照烧鸡丁
谷盛寿喜烧酱简单美味又特别,有了这一瓶酱料,许多的料理都轻轻松松、简简单单就能成为一道美味佳肴
准备材料: 【
姜丝】 30g
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日本南瓜】 1/2个
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去骨鸡腿】 2只
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调味料】白砂糖 2~3小匙
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调味料】冷开水 约1/2杯(量米杯)
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调味料】谷盛 【
寿喜烧】 2~3大匙
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调味料】七彩现蘑 【
胡椒】 【
粉】 适量
南瓜照烧鸡丁的做法
![](n360/yfroxy1x0d2.jpg)
1
南瓜洗净后以汤匙将籽及瓜囊去除,姜丝略为冲洗,南瓜先放至电锅(外锅放约2杯水)蒸熟,去骨鸡腿洗净切小块状。
![](n360/4o0b4lf4oes.jpg)
2
姜丝先放至油锅中爆炒,续下鸡腿丁煎颜色至呈金黄,续下蒸熟的南瓜丁,接着倒入谷盛寿喜烧、白砂糖、冷开水搅拌均匀,盖上锅盖闷至鸡腿丁及南瓜软烂。
![](n360/wh32byldeoy.jpg)
3
倒入蒸熟的南瓜。
![](n360/nwxrlxdnmbz.jpg)
4
下调味料
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5
起锅盛至盘中即可。
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