蕃茄通心粉

准备材料：

【洋葱】 1/2个
【蕃茄】１个
【蛋】 3个
义大利【通心粉】 100g
【奶油】 28g
盐适量
糖适量
【黑胡椒】粗【粉】适量
【鲜奶】 100㏄
【白酒】 10㏄
【起士粉】适量

蕃茄通心粉的做法

1.将义大利面煮至7分熟，捞出拌少许橄榄油备用。

2.热平底锅放入奶油，以中火将洋葱、蕃茄和打散的蛋液一起拌炒，加入盐、糖、黑胡椒粉调味，再加入作法1的面条、鲜奶、白酒一起拌炒3分钟，最后撒上适量起士粉即可起锅装盘。