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小黄瓜洗净去皮
小黄瓜切成小段
蒜头切末咸蛋整颗蛋黄加半颗蛋白切末
热油锅爆香蒜末
加入咸蛋、小黄瓜、水以及盐、糖、米酒、胡椒粉拌炒
收汁即可盛盘※小黄瓜的口感不宜煮太熟所以稍微拌炒就要马上起锅喔!!