很特别的一道菜 配白粥非常正点

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准备材料： 【小黄瓜】 2条
【咸蛋】 1颗
【蒜头】 4瓣
【米酒】 1匙
盐 少许
糖 少许
【白胡椒】 【粉】 少许

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小黄瓜炒咸蛋的做法

1

小黄瓜洗净去皮

2

小黄瓜切成小段

3

蒜头切末咸蛋整颗蛋黄加半颗蛋白切末

4

热油锅爆香蒜末

5

加入咸蛋、小黄瓜、水以及盐、糖、米酒、胡椒粉拌炒

6

收汁即可盛盘※小黄瓜的口感不宜煮太熟所以稍微拌炒就要马上起锅喔!!

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