温暖人心的葱开煨面

简单纯朴却令人忘怀的好滋味 热热吃,好香,好满足。
温暖人心的葱开煨面
准备材料:

"葱3把"," 【虾米 】 适量"," 【香菇 】 适量"," 【二层肉 】 适量"," 【细面 】 3.5份"," 【高汤 】 或水1000C.C."," 【白胡椒 】 些许"," 【米酒 】 些许","盐些许"," 【酱油 】 一茶匙",


温暖人心的葱开煨面的做法

将葱斜向切段后爆香~ 一定要爆到有焦焦的颜色出现汤头才会甜 将虾米泡在米酒内三分钟后捞起与青葱共同爆香 爆香完成后陆续放入想吃的配料~如香菇、肉片‧‧‧等拌炒 将高汤或水倒入锅中,待滚开后,将泡虾米米酒倒入,再放入面条等二次滚开~接着用上述调味料依自己喜好调味便完成囉!!


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