常做煎饼给家人吃,红豆煎饼很容易取得的食材,自己做红豆沙安心又卫生,简单的食材煎起来味道也不错,红豆小孩又很爱吃,这样不是很好吗?

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准备材料： 【中筋面粉】 600g
冷水 100g
开水 250g
盐 10g
【红豆】 600g
白砂糖 适量

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红豆煎饼的做法

1

红豆用电锅煮熟后,将红豆跟红豆水分开分开后的后豆加上砂糖,红豆加上砂糖后拌匀即可,我的红豆沙就这么简单,不加油不想身体增加负担,砂糖的量自己尝试要的甜度,我们家是不吃太甜的

2

面粉放入盆中,倒入滚水用筷子搅拌成片状后,再倒入冷水搅拌均匀

3

,倒入桌上搓揉成团即可,桌上撒些粉面团放在上面,盖上保鲜膜,静置30~一个小时左右。

4

搓成长条状,搓成长条状,切成30g的剂子,

5

擀成圆薄形

6

包入饀料

7

锅里放少许油,将包好的饼放进去煎,用小火煎

8

大约10分不到就好囉。

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