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【松坂猪肉 】 1片, 【甜柿 】 1颗, 【西洋芹 】 1片, 【枸杞 】 1小把
1、松坂猪用片刀法片成薄片, 加少许盐巴, 太白粉, 米酒稍腌一下.
2、西洋芹用滚水川烫后切小段备用
3、甜柿削皮切小块
4、松坂猪先用少许油煎熟, 有点焦黄会更香. 加入西洋芹,甜柿拌炒均匀, 把腌肉的酱汁倒入, 并加入枸杞稍煮一下, 洒点黑胡椒并试试味道, 若OK即可盛盘.
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