豆渣南瓜馒头
豆渣是非基因黄豆....南瓜对身体有帮助....市面上吃不到的幸福
准备材料:
熟 【南瓜泥 】 900g,非基因 【豆渣 】 200g, 【中筋面粉 】 600g,干 【酵母 】 1匙, 【二砂糖 】 5大匙
豆渣南瓜馒头的做法
1、中筋+酵母+二砂糖+豆渣....一起放入搅拌缸....用慢速搅拌
2、熟南瓜泥慢慢加入(1)再用中速搅拌到..三光
3、发酵一小时....至面团两倍大
4、分割80g一粒.....中间发酵15分钟
5、整形后最后发酵20分
6、大火水滚放入蒸笼...蒸15分钟....即可享用
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