锡纸版黑椒牛排

牛排是人人皆爱的美食,是一种浪漫的西餐,让我们看看怎么做这种美食吧!
锡纸版黑椒牛排
准备材料:

【牛排 】 、盐、 【胡椒 】 【粉 】 、生抽、糖


锡纸版黑椒牛排的做法

1、牛排洗净控水,撒上盐和胡椒,抹匀。并抹上适量的白葡萄酒。

2、30分钟后,炉体预热1分半,放上锡纸和牛排

3、1分钟后翻面。

4、煎烤一分钟后翻面。如果绝对太干,可以在牛排表面抹上少许油再翻面。

5、之后都是隔30秒翻面,约3-4次后差不多6分熟,淋上白葡萄酒即可装盘。

6、去除锡纸后,利用炉具的余温加热。

7、加入生抽2勺和少许糖,加适量黑胡椒,拌匀。

8、再加入一小勺玉米淀,拌匀后,熬煮至稠厚即可。


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