买了一罐很纯很香的豆鼓迫不期待赶紧来料理它!!只能说......香气十足非常好下饭的传统味道!!

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准备材料： 【梅】 【花】 薄 【肉片】 约80g
【豆干】 7～8片约400g
葱 2支
【蒜头】 3瓣
【豆鼓】 2小匙
【酱油】 1～2大匙
【冰糖】 1小匙
【米酒】 1小匙
【黑醋】 1小匙
【香油】 适量
【白胡椒】 【粉】 适量

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豆鼓肉丝香炒豆干的做法

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薄梅花肉片切丝～豆干切丝～葱切成段分成葱白与葱末备用!!蒜切片备用

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锅中倒入适量的油炒香豆干丝～稍微上色后放进梅花肉丝和葱白和蒜头的部分继续翻炒成豆干呈现金黄色～放进豆鼓一起干炒香.....倒进酱油和冰糖翻炒过后倒进少量的水稍微闷个3分钟起锅前放进葱末部分翻炒一下～淋上米酒和黑醋再洒上适量的白胡椒粉和香油即可完成!!

3

步骤3

4

步骤4

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